다이어트(Diet)식당 미니어쳐(Miniature) 뷔페(Buffet)

이전 일상 포스트에 적고 있습니다만 최근 교자노오쇼(餃子の王将) 와 요시노야(吉野家）를 신나게 다닌 결과로 6~8Kg의 체중이 늘어버렸습니다.

이대로는 안되겠다는 생각에 3월초부터 다이어트 중입니다.

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매일 섭취 칼로리를 1500Kcal이하

저녁 먹고 야식 금지

점심 1시간씩 걷기, 자전거 출퇴근(2시간), 각종 운동

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현재 4.5Kg을 감량에 성공했습니다.

다이어트에는 칼로리 조절이 가장 중요하다고 생각하고 있습니다만

가장 힘든것이 식탐입니다.

TV에서 맛있는 식당, 음식 소개라도 하면.....배가 요동을 칩니다.

그래서 생각해봤습니다.

다이어트(Diet)식당 미니어쳐(Miniature) 뷔페(Buffet)

가끔씩 안먹고서는 못 참겠는 음식들을 미니어쳐로 한 뷔페입니다.

(실제 사이즈의 1/20 정도 , 800Kcal의 음식이어도 40Kcal 가 됩니다.)

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피자 ( 266 Kcal )

치킨 (245 Kcal )

자장면(864Kcal)

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를 모두 먹어도 70Kcal정도가 됩니다.

실제 모양 그대로 재현 하는 것이 중요합니다.

(이부분에서 손질이 많이가 인건비가 오를것 같네요.)

거인이되어 음식을 먹는 느낌이 나게 하면 금상첨화 입니다.

미니어쳐 도시락으로 판매를 해도 좋겠습니다.

도시락은 뒤집어 접으면 테이블이 되도록 제작해서 테이블위에 3-4가지의 음식이 차린 느낌을 어필합니다.

1/20의 사이즈이지만 가격은 1/20보다는 높을테니

인건비, 각종 비용을 감안해도 수익은 나지 않을까 생각했습니다.